close
昨天到菜場買菜的時候
賣了一些活蹦亂跳得蝦子（其實我是想買蝦仁）
因為老公喜歡蝦仁炒三色菜（豌豆、紅蘿蔔、馬鈴薯）
於是老闆娘就教我剝蝦仁的方法（活的蝦仁不好剝殼──＞老闆娘講的）
步驟一、先將蝦仁拿到冷凍庫冰
步驟二、將硬梆梆的蝦仁拿出來解凍
步驟三、等蝦仁半退冰後幫他馬殺雞一下
步驟四、這樣就可以開始剝蝦仁了喔！保證剝出來的蝦仁完整漂亮（因為我剛剛試過）
別忘了要去沙腺喔！這樣煮出來的蝦仁才不會有腥味
arrow
arrow
    全站熱搜

    Tiffany 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

    E-mail轉寄